una receta de comida un pollo con limon

pollo con limon

ingredientes

6 trozos de pollo ,3 cucharaditas  de mantequilla ,sal ,pimienta,ajos ,laurel ,1 cubo de caldo pollo  disuelto en una taza  de agua, 3  yemas ,1 limon peruano,  un poco de perejil al gusto

preparaciom

llevar una olla grandeal fuego y echar la mantequillacolocar las presas de pollo los ajos  un poco  , el laurel, y el caldo  de  pollo todo.cubrir  y cocinar  a fuego lento antes que se cocine el pollo retirar el laurel y los ajos enteros . aparte  ,batirlas yemas con el jugo de limon y el perejil  picado e incorporar esta mescla en forma de  de hilo  a la olla , sin dejar que  hierva. retirar la olla del fuego inmediatamente.

acompañar con yucas y brocolis cocinadas al vapor fin espero qe les agrade la receta

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